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Découvrez ici mes dernières recettes en exclusivité!


BOL DE QUINOA AUX BLEUETS ET AU CITRON Découvrez comment ajouter des protéines facilement à votre petit-déjeuner! →

BOL DE QUINOA AUX BLEUETS ET AU CITRON
Découvrez comment ajouter des protéines facilement à votre petit-déjeuner!

CARPACCIO DE BETTERAVES ET DAIKON Aujourd’hui, je souhaitais vous faire découvrir le daikon, dont l’apparence est comparable à une grosse carotte blanche.Essayez-le dans cette recette de carpaccio de betteraves et de fromage de chèvre qui ne vous laissera certainement pas indifférent! →

CARPACCIO DE BETTERAVES ET DAIKON
Aujourd’hui, je souhaitais vous faire découvrir le daikon, dont l’apparence est comparable à une grosse carotte blanche.Essayez-le dans cette recette de carpaccio de betteraves et de fromage de chèvre qui ne vous laissera certainement pas indifférent!

GALETTES DE MAÏS Deuxième recette de la semaine thématique Retour à l'équilibre Hubert X Boulange →

GALETTES DE MAÏS
Deuxième recette de la semaine thématique Retour à l'équilibre Hubert X Boulange

DES JUJUBES AU DÉJEUNER Oui, oui! Un peu à la manière de fruits frais sur un yogourt, ces petits jujubes faits à partir de jus d'orange 100% représentent une option intéressante. À essayer. → 

DES JUJUBES AU DÉJEUNER
Oui, oui! Un peu à la manière de fruits frais sur un yogourt, ces petits jujubes faits à partir de jus d'orange 100% représentent une option intéressante. À essayer.

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SOUPE THAÏE Le principal problème avec les soupes thaïes, ce sont les longs vermicelles de riz qui tiennent difficilement dans une cuillère et qu’on consomme à la fin avec des baguettes...  →

SOUPE THAÏE
Le principal problème avec les soupes thaïes, ce sont les longs vermicelles de riz qui tiennent difficilement dans une cuillère et qu’on consomme à la fin avec des baguettes... 

POMELO FARCI Bien avant que le yogourt grec trône au sommet des principales sources de protéines du petit-déjeuner, il y avait le fromage cottage... →

POMELO FARCI
Bien avant que le yogourt grec trône au sommet des principales sources de protéines du petit-déjeuner, il y avait le fromage cottage...

BROWNIES SUCRÉ-SALÉ Cette recette de brownies est sans contredit une réussite sur toute la ligne, puisque le goût juste assez salé vient balancer le goût sucré et chocolaté de ce dessert... →

BROWNIES SUCRÉ-SALÉ
Cette recette de brownies est sans contredit une réussite sur toute la ligne, puisque le goût juste assez salé vient balancer le goût sucré et chocolaté de ce dessert...

BRIE FONDANT AU PESTO ET ABRICOTS CARAMÉLISÉS Le brie fondant est l’entrée par excellence ou le plat rassembleur à l’apéro. Toutes les garnitures sont possibles... →

BRIE FONDANT AU PESTO ET ABRICOTS CARAMÉLISÉS
Le brie fondant est l’entrée par excellence ou le plat rassembleur à l’apéro. Toutes les garnitures sont possibles...

PORTOBELLOS FARCIS Découvrez ma recette de portobellos farcis en collaboration avec Catelli →

PORTOBELLOS FARCIS
Découvrez ma recette de portobellos farcis en collaboration avec Catelli

PANCAKES PROTÉINÉS AU YOGOURT GREC 🥞 Voici ma recette préférée (et protéinée!). Vous pouvez en faire des crêpes minces et croustillantes en ajoutant un peu plus de boisson d’amandes non sucrée à la préparation. →

PANCAKES PROTÉINÉS AU YOGOURT GREC 🥞
Voici ma recette préférée (et protéinée!). Vous pouvez en faire des crêpes minces et croustillantes en ajoutant un peu plus de boisson d’amandes non sucrée à la préparation.

SMOOTHIE À L'ORANGE FAÇON ORANGE JULEP L’orange julep est une boisson faite à partir de jus d’orange qui fut très populaire dans les années 80 et 90. On la préparait en ajoutant un peu de sucre blanc, de vanille, de glace et de blancs d’œufs à un jus d’orange de manière à obtenir une belle mousse ferme sur le dessus du verre.  →

SMOOTHIE À L'ORANGE FAÇON ORANGE JULEP
L’orange julep est une boisson faite à partir de jus d’orange qui fut très populaire dans les années 80 et 90. On la préparait en ajoutant un peu de sucre blanc, de vanille, de glace et de blancs d’œufs à un jus d’orange de manière à obtenir une belle mousse ferme sur le dessus du verre. 

FRITTATA AUX ÉDAMAMES, HERBES ET POMMES DE TERRE Découvrez ma cinquième recette de la semaine thématique Retour à l'équilibre Hubert X Boulange →

FRITTATA AUX ÉDAMAMES, HERBES ET POMMES DE TERRE
Découvrez ma cinquième recette de la semaine thématique Retour à l'équilibre Hubert X Boulange

MINESTRONE REVISITÉE Découvrez ma quatrième recette de la semaine thématique Retour à l'équilibre Hubert X Boulange →

MINESTRONE REVISITÉE
Découvrez ma quatrième recette de la semaine thématique Retour à l'équilibre Hubert X Boulange

POTAGE À LA COURGE POIVRÉE ET À LA PATATE DOUCE La saison des courges bat son plein. Profitez des rabais pour préparer des réserves de potages que vous pourrez consommer tout l'hiver! →

POTAGE À LA COURGE POIVRÉE ET À LA PATATE DOUCE
La saison des courges bat son plein. Profitez des rabais pour préparer des réserves de potages que vous pourrez consommer tout l'hiver!

FATTEH Cette recette est un véritable coup de cœur. Elle me fait beaucoup penser à un houmous dans lequel on aurait laissé intacts les pois chiches... →

FATTEH
Cette recette est un véritable coup de cœur. Elle me fait beaucoup penser à un houmous dans lequel on aurait laissé intacts les pois chiches...

FALAFELS AU CHOCOLAT FAÇON CHERRY BLOSSOM Vous voici devant ce que je qualifierais comme étant la recette la plus originale du livre : des falafels au chocolat noir farcis d’une cerise...  →

FALAFELS AU CHOCOLAT FAÇON CHERRY BLOSSOM
Vous voici devant ce que je qualifierais comme étant la recette la plus originale du livre : des falafels au chocolat noir farcis d’une cerise... 

SMOOTHIE BOWL CHOCO-BANANE Rien de mieux que de commencer la journée avec un bon déjeuner protéiné! →

SMOOTHIE BOWL CHOCO-BANANE
Rien de mieux que de commencer la journée avec un bon déjeuner protéiné!

SALADE MAROCAINE AUX CHOUX-FLEURS RÂPÉS Vous adorerez cette recette simple de salade sortie tout droit de la Méditerranée tirée de mon livre Légumineuses & cie →

SALADE MAROCAINE AUX CHOUX-FLEURS RÂPÉS
Vous adorerez cette recette simple de salade sortie tout droit de la Méditerranée tirée de mon livre Légumineuses & cie

SANDWICH À LA RICOTTA, SAUMON FUMÉ, BALSAMIQUE ET AMANDES EFFILÉES Découvrez ma troisième recette de la semaine thématique Retour à l'équilibre Hubert X Boulange →

SANDWICH À LA RICOTTA, SAUMON FUMÉ, BALSAMIQUE ET AMANDES EFFILÉES
Découvrez ma troisième recette de la semaine thématique Retour à l'équilibre Hubert X Boulange

NICE CREAM À L'ORANGE ET AUX GRAINES DE PAVOT Découvrez cette recette de Nice Cream créé avec le jus d'orange Tropicana, des bananes congelées et du lait de coco! Un régal pour le dessert! →

NICE CREAM À L'ORANGE ET AUX GRAINES DE PAVOT
Découvrez cette recette de Nice Cream créé avec le jus d'orange Tropicana, des bananes congelées et du lait de coco! Un régal pour le dessert!

THÉ CHAÏ AUX LENTILLES J’ai une dépendance pour le thé chaï latté et elle se concrétise par une envie irrésistible de cuisiner toutes les recettes que je trouve qui ont ce goût particulier... →

THÉ CHAÏ AUX LENTILLES
J’ai une dépendance pour le thé chaï latté et elle se concrétise par une envie irrésistible de cuisiner toutes les recettes que je trouve qui ont ce goût particulier...

GRILLED CHEESE À L'HUMMUS ET FROMAGE EN GRAINS En ces jours de rentrée scolaire, on cherche toujours à réinventer son sandwich pour varier et offrir quelque chose de différent à mettre dans la boîte à lunch... →

GRILLED CHEESE À L'HUMMUS ET FROMAGE EN GRAINS
En ces jours de rentrée scolaire, on cherche toujours à réinventer son sandwich pour varier et offrir quelque chose de différent à mettre dans la boîte à lunch...

PIEROGIS AUX LENTILLES Les pierogis sont généralement fourrés avec de la purée de pommes de terre, du fromage, du chou, de la choucroute, de la viande, des champignons et des épinards...  →

PIEROGIS AUX LENTILLES
Les pierogis sont généralement fourrés avec de la purée de pommes de terre, du fromage, du chou, de la choucroute, de la viande, des champignons et des épinards... 

SOUPE AUX LENTILLES Ma nouvelle obsession est d’ajouter des œufs cuits durs partout : dans les salades, les wraps et les soupes. Il s’agit d’un super en cas qu’on peut même manger seul... →

SOUPE AUX LENTILLES
Ma nouvelle obsession est d’ajouter des œufs cuits durs partout : dans les salades, les wraps et les soupes. Il s’agit d’un super en cas qu’on peut même manger seul...

MAC'N'CHEESE DÉJEUNER 🍳 Cette délicieuse idée provient de mon livre de recettes Ma table festive : un macaroni au fromage à l'heure du déjeuner préparé avec du yogourt et du chou vert frisé! →

MAC'N'CHEESE DÉJEUNER 🍳
Cette délicieuse idée provient de mon livre de recettes Ma table festive : un macaroni au fromage à l'heure du déjeuner préparé avec du yogourt et du chou vert frisé!

CRAQUELÉS AU CHOCOLAT Cette délicieuses recette est tirée de mon livre Légumineuses & Cie. Vous y trouverez également la recette de la purée de lentilles! →

CRAQUELÉS AU CHOCOLAT
Cette délicieuses recette est tirée de mon livre Légumineuses & Cie. Vous y trouverez également la recette de la purée de lentilles!

GRUAU DU LENDEMAIN Vous avez probablement entendu parler du gruau du lendemain que l’on prépare la veille et qu’on dévore ensuite le matin venu ? Voici donc ma version de ce déjeuner avec fibres et protéines en extra! →

GRUAU DU LENDEMAIN
Vous avez probablement entendu parler du gruau du lendemain que l’on prépare la veille et qu’on dévore ensuite le matin venu ? Voici donc ma version de ce déjeuner avec fibres et protéines en extra!

PAIN AU QUINOA, AUX CANNEBERGES ET À L'ORANGE Qu’ils sont bons au petit-déjeuner ces petits pains au quinoa, canneberges et à l’orange ! Découvrez ma recette en collaboration avec Tropicana juste ici! →

PAIN AU QUINOA, AUX CANNEBERGES ET À L'ORANGE
Qu’ils sont bons au petit-déjeuner ces petits pains au quinoa, canneberges et à l’orange ! Découvrez ma recette en collaboration avec Tropicana juste ici!

SOUPE FROIDE AU CONCOMBRE, YOGOURT ET ANETH Cette soupe est idéale lors des chaudes journées d’été. Un brin d’aneth viendra rehausser toutes les saveurs.   →

SOUPE FROIDE AU CONCOMBRE, YOGOURT ET ANETH
Cette soupe est idéale lors des chaudes journées d’été. Un brin d’aneth viendra rehausser toutes les saveurs.  

SANDWICH STYLE BANH MI AUX BOULETTES DE DINDE Première recette de la semaine thématique Retour à l'équilibre Hubert X Boulange →

SANDWICH STYLE BANH MI AUX BOULETTES DE DINDE
Première recette de la semaine thématique Retour à l'équilibre Hubert X Boulange

GARNITURE DE COURGE ET DE POIRES AUX ÉPICES D'AUTOMNE Découvrez cette délicieuse recette qui accompagnera à coup sûr vos gâteaux ou votre yogourt les matins frais de novembre! →

GARNITURE DE COURGE ET DE POIRES AUX ÉPICES D'AUTOMNE
Découvrez cette délicieuse recette qui accompagnera à coup sûr vos gâteaux ou votre yogourt les matins frais de novembre!