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« Overnight oats » à l’orange 🍊

« Overnight oats » à l’orange 🍊

Riche en protéine et en fibre, le gruau restera toujours un choix de déjeuner gagnant! J’aime sortir de la routine matinale en lui ajoutant une petite touche différente de temps en temps en le garnissant de différents fruits frais, noix, fruits séchés, épices, etc. Ma nouvelle découverte : utiliser du jus d’orange pour l’aromatiser! 🍊 C’est juste brillant et vraiment bon! 

  Overnight oats  à l'orange Photographie et stylisme culinaire : Hubert Cormier 

Overnight oats à l'orange
Photographie et stylisme culinaire : Hubert Cormier 

4 portions
Temps de préparation : 5 minutes
Repos : Une nuit (ou au moins une heure)
Niveau de difficulté : ⭐️

 Liste d'ingrédients -  Overnight oats  à l'orange Photographie et stylisme culinaire : Hubert Cormier

Liste d'ingrédients - Overnight oats à l'orange
Photographie et stylisme culinaire : Hubert Cormier

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de gruau nature
  • 250 ml (1 tasse) de lait 2%
  • 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature 2%
  • 125 ml (½ tasse) de jus d’orange Tropicana Pure Premium
  • 30 ml (2 c. à table) de noix de coco râpée non sucrée
  • 2 ml (½ c. à thé) d’extrait d’amande (ou extrait de vanille)
  • Zeste d’une orange

Pour la décoration :

  • 2 oranges (en quartiers ou en suprêmes)
  • 125 ml (½ tasse) de pacanes
Vous préférez déguster votre gruau chaud? Avant d’ajouter les pacanes et les suprêmes d’orange, mettez-le au four micro-onde pendant environ 60 secondes. Ajoutez ensuite la garniture et dégustez! Bon appétit!
— Hubert Cormier, nutritionniste

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients, sauf les suprêmes d’orange, dans un bol, recouvrir d’une pellicule plastique et placer au réfrigérateur toute la nuit (ou au moins une heure).
  2. Retirer du réfrigérateur et décorer avec des suprêmes d’orange et des pacanes. Déguster.

 

Valeurs nutritives (par portion)

Calories : 454 - Lipides : 18 g - Gras saturés : 4.4 g - Cholestérol : 8 mg - Sodium : 435 mg  - Glucides : 60 g - Fibres : 10 g - Protéines : 15 g 

 

*J’ai reçu des honoraires de Tropicana pour la rédaction de ce billet. Toutefois, toutes les opinions demeurent les miennes et non celles de l’entreprise partenaire. 


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