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Mes 10 trouvailles chez Avril

Mes 10 trouvailles chez Avril

À toute les fois que je vais chez Avril, je ne peux m’empêcher de fouiller les rangées à la recherche de nouveaux produits novateurs! J’y passe beaucoup trop de temps à éplucher les tableaux de valeurs nutritives des aliments qui captent mon regard! Tour d’horizon sur les 10 produits qui m’ont plu cette fois-ci et que j’aurai le plaisir de découvrir dans ma cuisine prochainement! 

Craquelins Tutti Gourmets - Tomate et citrouille

Craquelins Tutti Gourmets - Tomate et citrouille

Des craquelins du Québec avec une saveur inusitée et de bonnes valeurs nutritives (2g de fibres, 0mg sodium par 20g de craquelins), c’est plutôt intéressant! 

 

Jus cru pressé à froid LOOP

Jus cru pressé à froid LOOP

Les jus portent une mauvaise réputation, je vous l’accorde! Par contre, avec l’été qui arrive, je voulais vous trouver une alternative aux faux jus de fruits pour vos cocktails festifs maison! De plus, encourager une compagnie comme LOOP qui a comme mission d’utiliser les fruits et légumes imparfaits qui sont habituellement rejetés entre la ferme et le supermarché, c’est assez valorisant, vous ne trouvez pas?

Vinaigrette Dijon et érable - Maison Orphée

Vinaigrette Dijon et érable - Maison Orphée

Je ne veux pas vous mentir… je ne viens pas de la découvrir, cette marinade-là! C’est un coup de cœur et un allié dans ma cuisine depuis déjà un moment! À servir à vos invités, surtout dans le temps des sucres, avec un plat de crevettes, de porc ou même de tofu! 

Boisson de soya en poudre - Artisan Tradition

Boisson de soya en poudre - Artisan Tradition

Pour amplifier la teneur en protéine de vos smoothies, muffins déjeuners, galettes maisons simplement pour vous préparer de la boisson de soya à partir de la poudre, cet ingrédient aux multiples atouts a maintenant sa place dans ma cuisine! 

Pois chiches rôtis - Three Farmers

Pois chiches rôtis - Three Farmers

Pour les amateurs de salé qui cherchent de quoi se mettre sous la dent, les pois chiches grillés remplaceront vos croustilles préférées tout en vous apportant 5g de fibres et 5g de protéines pour une petite poignée de 30g!

Kombucha à la betterave - GT'S

Kombucha à la betterave - GT'S

Bien qu’il y ait quelques marques québécoises succulentes de kombucha, la saveur de betterave de celui-ci m’intriguait! Résultat : mes papilles l’adorent! 

Cretons de porc - Viandes biologiques de Charlevoix

Cretons de porc - Viandes biologiques de Charlevoix

Des cretons sur les rôties par un petit matin pressé, ça vous dit? Avec les 4g de protéines par cuillère à soupe, vous serez rassasié toute la matinée! 

Biscuits avoine-choco - Les produits Starca

Biscuits avoine-choco - Les produits Starca

Un biscuit qui procure autant de fibres qu’une tranche de pain à grains entiers, ça soulève mes sourcils jusqu’à la racine de mes cheveux! J’adopte autant à la collation avec un fruit que pour finir le repas sur une touche sucrée!  

Spaghetti aux haricots noirs bio - Explore Cuisine

Spaghetti aux haricots noirs bio - Explore Cuisine

Difficile à croire, mais ils contiennent plus de 3 fois autant de protéines que le spaghetti ordinaire! Sans parler du style que la couleur noire donnera à votre plat de pâtes… Délectable!

Craquelins organiques Le complet - Mary's Organic Crackers

Craquelins organiques Le complet - Mary's Organic Crackers

Retrouver 3g de protéines et 3g de fibres par portion de craquelin, ça relève presque de la magie! Ils vous rassasieront et s’agenceront à merveille autant avec votre humus qu’avec vos fromages préférés! À essayer!

Miso Tradition - Pois chiche biologiques

Miso Tradition - Pois chiche biologiques

Avez-vous déjà essayé le miso pour assaisonner vos soupes asiatiques? Allez-y avec parcimonie puisque c’est de la véritable saveur concentrée! Les pois chiches sont le premier ingrédient de la liste ; on aime!

Farine de pois chiche biologique - Cuisine Soleil

Farine de pois chiche biologique - Cuisine Soleil

Remplacez la farine de vos recettes par de la farine de pois chiche, c’est comme ajouter un morceau de poulet dans votre gâteau ou un steak dans vos biscuits ; cela les enrichit en protéines! Surtout, ne vous inquiétez pas, le goût ne sera pas changé! 

Je suis tout à fait satisfait de mes trouvailles; le fruit de ma récolte chez Avril m’a inspiré plusieurs idées de nouvelles de recettes! Avez-vous, aussi, un produit fétiche à nous faire découvrir? 


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