Hi.

Welcome to my blog. I document my adventures in travel, style, and food. Hope you have a nice stay!

Pouding ch么meur 脿 l'orange 馃崐

Pouding ch么meur 脿 l'orange 馃崐

J鈥檃ssocie le pouding ch么meur aux r茅unions familiales 脿 la cabane 脿 sucre, alors au-del脿 de son go没t qui me transporte sur un nuage, je trouve un certain r茅confort 脿 d茅guster cette petite mine d鈥檕r. J鈥檃i eu le go没t de le m茅tamorphoser, juste un peu n鈥檃yez crainte, m锚me si la version originale est, d鈥檃pr猫s moi, d茅j脿 parfaite. C鈥檈st peut-锚tre le d茅but d鈥檜ne nouvelle tradition!
Pinterest.png
 Pouding ch么meur 脿 l'orange  Photographie et stylisme culinaire : Hubert Cormier

Pouding ch么meur 脿 l'orange
Photographie et stylisme culinaire : Hubert Cormier

Pouding ch么meur 脿 l'orange

Nombre de portions : 14
Name of image (title of post is fine) Temps de pr茅paration :
Temps de cuisson :

Ingr茅dients

  • 315 ml (1 录 tasses) de sirop d'茅rable
  • 185 ml (戮 tasse) de jus d鈥檕range Tropicana Pure Premium
  • 500 ml (2 tasses) de cr猫me 5 %
  • 375 ml (1 陆 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • 10 ml (2 c. 脿 th茅) de poudre 脿 p芒te
  • 1 pinc茅e (录 c. 脿 th茅) de sel
  • Zeste d鈥檜ne orange
  • 100 ml (陆 tasse) de beurre non sal茅, 脿 temp茅rature pi猫ce
  • 250 ml (1 tasse) de sucre
  • 2 艙ufs
  • 180 ml (戮 tasse) de lait 2%
  • 5 ml (1 c. 脿 th茅) d'extrait d鈥檃mande (ou d鈥檈xtrait de vanille)

Pr茅paration

  1. Pr茅chauffer le four 脿 200 掳C (400 掳F).聽Placer la grille au centre.
  2. Verser le sirop d鈥櫭﹔able, le jus d鈥檕range et la cr猫me dans une petite casserole. Porter 脿 茅bullition, puis verser dans un moule de grosseur moyenne. R茅server.
  3. Dans un bol de grosseur moyenne, verser la farine, la poudre 脿 p芒te, le sel et le zeste d鈥檕range. Bien m茅langer, puis r茅server.
  4. Dans un autre bol de grosseur moyenne, 脿 l鈥檃ide d鈥檜n batteur 茅lectrique, cr茅mer le beurre avec le sucre. Tout en battant, ajouter les 艙ufs. Une fois le m茅lange homog猫ne, ajouter la moiti茅 des ingr茅dients secs, le lait et l鈥檈xtrait d鈥檃mande, puis le reste des ingr茅dients secs.
  5. Verser la p芒te sur le sirop chaud 脿 l鈥檃ide d鈥檜ne cuill猫re.
  6. Cuire environ 40 min ou jusqu鈥櫭 ce que les dents d鈥檜ne fourchette en ressortent propre.
  7. Laisser refroidir l茅g猫rement, d茅corer de quelques zestes d鈥檕range suppl茅mentaires, puis servir.
 Ingr茅dients - Pouding ch么meur 脿 l'orange Photographie et stylisme culinaire : Hubert Cormier

Ingr茅dients - Pouding ch么meur 脿 l'orange
Photographie et stylisme culinaire : Hubert Cormier

N鈥檋茅sitez pas 脿 mettre une plaque de cuisson sous votre moule 脿 pouding afin de recueillir ce qui pourrait d茅border durant la cuisson!
— Hubert Cormier, nutritionniste

Valeurs nutritives (par portion)

Calories 305 | Lipides 10 g | Gras satur茅s 6 g | Cholest茅rol 53 mg | Sodium 102 mg | Glucides 50 g | Fibres 0.4 g | Prot茅ines 5 g 

*J鈥檃i re莽u des honoraires de Tropicana Canada pour le d茅veloppement de cette recette. Toutefois, toutes les opinions demeurent les miennes et non celles de l鈥檈ntreprise partenaire. 


Vous aimerez aussi

Cidre de pommes r茅confortant

Cidre de pommes r茅confortant

Dindon avec farce de quinoa aux pommes caram茅lis茅es et canneberges

Dindon avec farce de quinoa aux pommes caram茅lis茅es et canneberges