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BigMac maison végé au tempeh et fromage Jarlsberg!

La tendance de l'heure est aux boulettes végétales! À mon tour, j'ai eu envie de me joindre à ce véritable mouvement et de créer une succulente recette de burger végétarien mettant en vedette des ingrédients de qualité. Du tempeh québécois jusqu’au pain de la boulangerie du coin, en passant par le délicieux fromage Jarlsberg, naturellement sans lactose et ultra-goûteux, il en résulte un sandwich monstrueusement gros et hors de l'ordinaire!

Brioches à la cannelle avec crémage au fromage à la crème et avocat du Mexique

L'hiver, j'ai un faible pour tout ce qui goûte la cannelle. J'adore aussi réinventer les classiques et y inclure ma petite touche personnelle pour la rendre unique et ludique. Pour cette recette, j'agrémente donc le crémage d'avocat du Mexique pour une couleur des plus festives et une onctuosité hors pair.