Rouleaux de saison

Dans la transition entre l'hiver et le printemps, on se retrouve avec une énorme variété de légumes et de fruits à exploiter en cuisine. On peut les mélanger et préparer de délicieuses salade et s'en servir pour faire des rouleaux express en utilisant des feuilles de riz!

Pouding chômeur à l'orange 🍊

J’associe le pouding chômeur aux réunions familiales à la cabane à sucre, alors au-delà de son goût qui me transporte sur un nuage, je trouve un certain réconfort à déguster cette petite mine d’or. J’ai eu le goût de le métamorphoser, juste un peu n’ayez crainte, même si la version originale est, d’après moi, déjà parfaite. C’est peut-être le début d’une nouvelle tradition!